1201 (2023)

La 1201, cette locomotive mythique du Canadien Pacifique fut la dernière à passer par Lachute le 15 août 1981. Le passage de ce train commémoratif aura permis à plusieurs de rêver à cette belle époque où la locomotive à vapeur était reine et maîtresse des rails en Amérique du nord.

Voici notre hommage à la 1201, notre classique Stout Impérial, cette bière a macérée avec du cacao, du café espresso de chez @kohimicrotorrefacteur, de la vanille de Madagascar et des piments de chez Hill head chili pour venir donner un kick a ce stout où l'amertume et le côté sucré du café et du cacao viennent se balancer par la chaleur apportée par le piment! Un classique!