Astoria

Astoria c'est une petite ville de la côte Ouest dans l'état de l'Orégon et se situe à l'embouchure du fleuve Columbia. C'est une petite ville un peu à l'image de Lachute; tranquille, où les gens sont gentils, l'air y est bon, mais, contrairement à Lachute, Astoria à l'avantage majeur d'avoir été le site où on y a tourné le film The Goonies (et aussi Free Willy)!

On a eu la chance d'aller pèleriner jusqu'à la maison où une partie du film se déroule et c'est en cet honneur que nous avons brassé cette West Coast américaine houblonnée avec du Simcoe, du Mosaic et du Strata. Avec un léger ajout de grains foncés, cette IPA au couleur bronze se présente tout d'abord avec des arômes de conifères et de zestes d'agrumes. En bouche, la douce amertume se fait sentir dès l'instant où la bière touche votre palais avec une présence bien subtile qui diminue peu à peu en laissant dans son sillage une touche résineuse. Un délice.

En espérant que cette bière vous fasse voyager autant que notre épopée qui l'a inspirée!