Crash Test 1.01

Style de bière : Sour IPA

Type de Houblon : Framboises, mûres et mangues

Pourcentage : 8,2%

Date de la dernière sortie : Décembre 2023

Il y a des fois dans la vie où porter un casque serait plus avisé qu'on le croit. Aller au travail peut se révéler un cruel danger. Prendre une marche, un exercice entre la vie et la mort. Aller à la piscine; une baignade avec les requins...

La Crash Test 1.01 est notre nouvelle ligne de Sour IPA où les fruits sont ajoutés en début de fermentation. Délaissant le côté smoothie pour mettre davantage l'accent sur le côté IPA, cette bière a reçu une bonne dose de framboises, de mûres et de mangues avant tous ses dry hops de Sabro. Le résultat ? Une bière rougeâtre à la mousse et la texture fine, légère en bouche grâce à l'acidité des fruits qui côtoie celle de la bière ainsi qu'une légère finale amère, laissant ressortir le "torque" d'une IPA classique.

Donc mettez votre casque, attachez-vous bin comme faut, le crash test va peut-être être intense et vous en ressortirez soit avec les nerfs plus aiguisés, soit avec l'air amoché, mais croyez-nous sur parole, vous en ressortirez avec l'envie d'une autre gorgée!