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Funky 2
Funky 2
Style de bière : IPA à l'azote
Houblons : Mosaic T90 + Hyperboost, Citra et Motueka
Pourcentage : 7.2 %
Date de la dernière sortie : 1er octobre 2026
Nitro IPA - Mosaic, Motueka Citra, Mosaic Hyperboost.
Dans le monde de la bière, les bières qu'on dit Funky sont plus souvent qu'autrement des bières avec des levures indigènes ou sauvages. Nous autre chez Sir John, tu nous parle de funky, soit on part à chanter FUNKY TOWN de Lipps Inc. ou on te parle des grands succès de Funkmaster Flex! Pour nous, pour que ça soit funky, faut que ça te prenne dans les trippes pis te fasse tripper. Point final.
Ça fait un p'tit moment déjà qu'on commence à s'amuser avec les bières gazées à l'azote. Le mouthfeel que ça donne, riche, crémeux, onctueux comme du chantilly, nous ça nous fait tripper comme le Funk! Peut-être même que vous connaissez la précédente version de notre Funky, reste qu'on est retourné à cette recette de IPA justement pour tripper comme si on était encore sur les champignons! Houblonnée avec du Mosaic, du Motueka et notre pref houblon, le Citra, on s'est gâté aussi en le boostant avec du Mosaic Hyperboost.
Tel le Summer Madness de Kool & the Gang, c'est swell en criss! Goutez à ça!
Dans le monde de la bière, les bières qu'on dit Funky sont plus souvent qu'autrement des bières avec des levures indigènes ou sauvages. Nous autre chez Sir John, tu nous parle de funky, soit on part à chanter FUNKY TOWN de Lipps Inc. ou on te parle des grands succès de Funkmaster Flex! Pour nous, pour que ça soit funky, faut que ça te prenne dans les trippes pis te fasse tripper. Point final.
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