La Caida (2023)

On ne pouvait pas ramener La Caida sans ramener La Caida... sauf que cette année on a upgradé le tout avec une version en bouteille! Vous pourrez donc, si vous passez à la brasserie entre jeudi et dimanche, sirrotez une de ces magnifiques petites choses, accompagnée d'un quartier de lime bien juteuse! Notez que c'est pour une consommation sur place seulement et que nous avons une quantité limitée de ces offrandes mirobolantes.

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Imaginez la plage, le son des vagues qui s'échouent lentement contre vos pieds enfoncés dans le sable chaud... Vous êtes bien mais il manque un petit quelque chose à votre bonheur.... Vous vous levez, prenez vos gougounes avec vous et vous vous enfoncez parmi les brousses. Au coeur même de la forêt mexicaine, vous trouvez un paysage comme pas un; une chute d'eau, majestueuse et immense. Vous vous approchez et, vous n'en croyez pas vos yeux mais... ce n'est pas de l'eau qui tombe de la chute. Le liquide est doré, clair, et il laisse une épaisse mousse crémeuse sur le contour de vos lèvres...

C'est sûr qu'une telle description ne peut être qu'un rêve, mais encore... qui n'a jamais fait de rêve prémonitoire? Notre lager Mexicaine La Caida (La Chute (t'as pognes-tu?)) est brassée avec du maïs biologique et houblonnée avec du motueka pour en faire une bière parfaitement pintable et désaltérante. Si elle n'arrive pas à vous mener dans un rêve, dites-vous qu'elle a réussi à amener un peu de Lachute jusqu'à vous!

Et on est pas si loin d'être dans un rêve au Sir John...

Un merci particulier à nos amis de chez @toltek_brasseurartisan pour leur travail acharné sur cette collab qui nous tient à coeur. On les aime et ils méritent tout cet amour!