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La nuit des crocos
La nuit des crocos
Style de bière : Triple IPA
Type de houblon : Riwaka, Nelson Sauvin, Nectaron et Motueka
Pourcentage : 10% alc/vol
Date de la dernière sortie : 29 juin 2024
Collab w Badlands Brewing Company , Caledon, On
@badlandsbrewing
On est hyper choyés, au-travers nos cinq années d’existence, d’avoir fait la connaissance de plusieurs brasseries de partout dans le monde et d’avoir fait plusieurs collabs avec eux. Y’en a certaines là-dedans avec qui on a eu la chance de travailler ensemble plusieurs fois et d’autres où ces plaisirs sont plus espacés. La Nuit des Crocros est une collab avec une de ces micros où, justement, on se voit peut-être un peu moins souvent qu’on le voudrait, mais que le love est toujours là.
La nuit des crocos c’est une collab avec Badlands. Sérieusement, nous on capote sur leurs produits, ils font certainement dans les IPAs les plus Juicy au Canada, si c’est pas même plus. Faque notre triple IPA, c’est non seulement une mautadine de bonne triple IPA, mais c’est aussi la bière avec le plus haut ratio de hops qu’on a jamais fait EVER!
C’est débile à quel point cette bière là est bonne. Elle est parfaitement balancée. C’est pas harsh à s’en arracher la gueule. C’est pas sweet au point que tu te pètes une crise de diabète de type 2. C’est juste superbement balancé pour que le sucre résiduel vienne camoufler l’amertume en apportant une belle rondeur en bouche et fait ressortir tous ces arômes qui proviennent du Nelson Sauvin, du Motueka, du Riwaka et du Nectaron. Le mélange de tous ces houblons Néo-Zélandais apportent autant de fraîcheur que le rayon « Fruits Tropicaux » de chez Rachelle-Béry avec ces parfums de raisins blancs, de limettes, d'agrumes du matin pis d’ananas bien mûrs. Comme on vous le disait, c’est débile!
Aussi, un très gros shoutout à l’artiste allemand Thomas Heinz pour l’étiquette vraiment superbe!
@badlandsbrewing
On est hyper choyés, au-travers nos cinq années d’existence, d’avoir fait la connaissance de plusieurs brasseries de partout dans le monde et d’avoir fait plusieurs collabs avec eux. Y’en a certaines là-dedans avec qui on a eu la chance de travailler ensemble plusieurs fois et d’autres où ces plaisirs sont plus espacés. La Nuit des Crocros est une collab avec une de ces micros où, justement, on se voit peut-être un peu moins souvent qu’on le voudrait, mais que le love est toujours là.
La nuit des crocos c’est une collab avec Badlands. Sérieusement, nous on capote sur leurs produits, ils font certainement dans les IPAs les plus Juicy au Canada, si c’est pas même plus. Faque notre triple IPA, c’est non seulement une mautadine de bonne triple IPA, mais c’est aussi la bière avec le plus haut ratio de hops qu’on a jamais fait EVER!
C’est débile à quel point cette bière là est bonne. Elle est parfaitement balancée. C’est pas harsh à s’en arracher la gueule. C’est pas sweet au point que tu te pètes une crise de diabète de type 2. C’est juste superbement balancé pour que le sucre résiduel vienne camoufler l’amertume en apportant une belle rondeur en bouche et fait ressortir tous ces arômes qui proviennent du Nelson Sauvin, du Motueka, du Riwaka et du Nectaron. Le mélange de tous ces houblons Néo-Zélandais apportent autant de fraîcheur que le rayon « Fruits Tropicaux » de chez Rachelle-Béry avec ces parfums de raisins blancs, de limettes, d'agrumes du matin pis d’ananas bien mûrs. Comme on vous le disait, c’est débile!
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