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brasseriesirjohn

Le courage, la légende

Le courage, la légende

Style de bière : Brown Ale

Type de Houblon : Cascade et Fuggle

Pourcentage : 4,8%

Date de la dernière sortie : Février 2025

C'est tellement un style peu mis de l'avant, les brown ales, qu'on s'est fait plaisir en se réappropriant le style, en lui donnant cette belle twist qui fait en sorte que, hey, wow, ses lettres de noblesse qu'elle avait il y a 20-30 ans, elle les mérite encore.

Tout en douceur, cette bière gazée à la manière d'une Guiness lui donne un mouthfeel velouté et crémeux. Loin d'être flat, cette bière est simplement gazéifiée différemment et elle ne veut qu'une chose, votre amour. Douce, légèrement torréfiée avec des notes de noisettes et de toffee, cette brown ale va faire en sorte que vous allez entendre la voix de Dan Bigras entre vos deux oreilles vous répéter : Le courage... la légende... sauf que là il parlera pas d'un pickup. Il va parler de vous!

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