Ô Capitaine, mon capitaine

Ô Capitaine ! mon Capitaine ! lève-toi et entends les cloches !
Lève-toi – c'est pour toi le drapeau hissé – pour toi le clairon vibrant,
Pour toi bouquets et couronnes enrubannés – pour toi les rives noires de monde,
Toi qu'appelle leur masse mouvante aux faces ardentes tournées vers toi ;
-Walt Whitman

Il était important pour nous, lorsque l'on a commencé l'aventure Sir John, de pouvoir s'impliquer dans la communauté. La fondation Jérémie Paradis, qui vient en aide aux jeunes avides de faire du sport, s'est présenté pour nous comme un choix évident. Après deux ans de partenariat pour leur annuel tournoi de golf, nous avons brassés, pour une deuxième année consécutives, une Oatcream Pale Ale houbloonnée avec du Citra, de l'El Dorado et du Simcoe à laquelle nous avons ajouté une touche de lactose.

Cette bière, brassée à la mémoire de Jérémie Paradis, laisse entrevoir qu'au travers toutes les tragédies, nous pouvons venir en aide à notre prochain