Petites bulles (Jaunes)

On a tous déjà pris un malin plaisir à les faire exploser, lorsque, plus jeune, on était capable de mettre la main sur un peu de papier à bulles. Que ce soit pour protéger un ensemble de vieilles tasses qui appartenaient à une arrière-grand-mère ou, maintenant, lorsque l'on reçoit le dernier item de merch commandée sur le webstore du Sir John (;)), le papier à bulles, a toujours eu ce petit quelque chose qui évoque un côté autant enfantin que réconfortant. Qui n'a jamais voulu se lancer dans une piscine de papier-bulles? Personne? Juste moi? Bon....

Mais bref, cette lager tout en douceur saura vous charmer avec - vous l'aurez deviné - ses petites bulles. Fermentée sous pression et donc carbonatée naturellement, un léger ajout lors de l'ébulition de houblon Mosaic et de houblon Chinook des fermes Chlodowig viennent ajouter un doux bouquet tropical où des notes de fruits à noyaux côtoient celles, plus sapineuses, du Chinoook qui évoque les houblons du terroir américain. Sous sa robe claire et limpide, vous trouverez également des notes de pain frais et un beau côté bien sèche qui saura ravir tout amateur de bières bien "crisps".