Simplement blanc

Simplement Blanc est une blanche tout en douceur aux premiers abords. Tout en délicatesse et typique des Witbier que l'on connaît tous. Grains de coriandre, zestes d'oranges et maniguettes - plus connu comme le grains du paradis. Pourtant, le blanc n'est jamais simplement blanc. La preuve, allez dans une quincaillerie, au rayon des peintures, et demander pour du blanc pour voir! Le blanc est toujours plus complexe qu'il n'y paraît. Et cette bière l'est tout autant. Le nez laisse présager un subtil parfum de bananes et d'épices. En bouche, la présence du grain de coriandre amène une fraîcheur que l'on associe à des notes citronnées alors que le zeste d'orange se marie au houblon citra qui complète ce doux côté agrumé. La fermentation en pression a légèrement carbonaté cette bière toute en subtilité mais riche en saveurs!

À la vôtre!