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Vino tranquillo
Vino tranquillo
Style de bière : Saison bariquée et macérée sur marc de raisins Marquette et de Maréchal Foch non-gazéifiée
Pourcentage : 7.8% alc/vol
Date de la dernière sortie : 29 juin 2024
Collab w Négondos Vignoble Biologique
La Vino Tranquillo est, quant à elle, une version tranquille – donc non-gazéifiée – de sa grande sœur, la Vino Vino. Facilement reconnaissable simplement par sa bouteille plus proche des bouteilles de vin, vous allez retrouver les mêmes esters divins que sa consœur mais simplement avec une carbonatation qui va évoluer au fil du temps. De très peu gazée, elle peut évoluer au fil de sa conservation à un profil qui mettra encore plus de l'avant la présence des levures sauvages.
La Vino Tranquillo est, quant à elle, une version tranquille – donc non-gazéifiée – de sa grande sœur, la Vino Vino. Facilement reconnaissable simplement par sa bouteille plus proche des bouteilles de vin, vous allez retrouver les mêmes esters divins que sa consœur mais simplement avec une carbonatation qui va évoluer au fil du temps. De très peu gazée, elle peut évoluer au fil de sa conservation à un profil qui mettra encore plus de l'avant la présence des levures sauvages.
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