Bonheur en canne

Cette série de IPA est un mix entre nos deux séries phares, la Jericho, VT et la Amsterdam, NY. On y retrouve le côté onctueux de la Amsterdam sans sa touche de lactose et un plus faible pourcentage d'alcool comparativement à notre Jericho, VT pour en faire une bière facile d'approche, du vrai bonheur en canne.

Pour cette nouvelle itération de Bonheur en Canne, on a décidé de sortir la version originale, avec son houblonnage de Citra, Mosaic et Nelson Sauvin.

Sous sa belle robe jaune soleil se dévoile un bouquet généreux d’esters fruités où les agrumes, les fruits à noyau et de légères notes résineuses s’entremêlent pour vous titiller les narines.

En bouche, l’onctuosité laisse juste assez de place à l’amertume pour rééquilibrer le tout et lui donner ce beau côté désaltérant. Des notes de pêche juteuse, d’agrumes frais et de pin prennent place, avant de laisser une légère finale herbacée et résineuse.

Disponible à la brasserie dès jeudi midi et chez la plupart de nos détaillants prochainement!