Archives des bières
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Alors ce hamburger (2023)
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de Houblon : Citra, Galaxy et Hallertau Blanc
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : Novembre 2023
On est pas ici pour de la salade verte avec la Alors ce Hamburger?, une double IPA houblonnée aux houblons Citra, Galaxy & Hallertau Blanc. Sous son haze pâle, on retrouve des notes d'agrumes et de fruits tropicaux confits qui vous feront vous demander qui met de la marmelade dans son burger?! En bouche, quand on vous disait qu'on était pas là pour de la salade, ça se voit, avec un côté green pas mal absent! Le tout est suivi par une texture onctueuse et des arômes aussi fruités qu'au nez.
"Alors ce hamburger?"
Ce hamburger est un délice, voilà ce qu'il est!
On lève nos verres à Restaurant Labelle pour la confection de cette merveille aussi délicieuse pour nos papilles que belle pour nos yeux! -
Amsterdam, NY (chapitre 1)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : 100 % Citra **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : décembre 2022
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Amsterdam, NY (chapitre 1) (2024)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : 100 % Citra **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : Octobre 2024
On retourne aux sources avec notre toute première itération de notre classique IPA faite avec beaucoup d'avoine et un peu de lactose! La Amsterdam, NY (Chapitre 1) est doublement houblonnée avec notre propre sélection de Citra en plus de sa touche de lactose habituelle. Au nez, le parfum du Citra se fait bien sentir avec ses notes agrumées qui évoquent le pamplemousse tandis que, en bouche, une amertume dank se fait sentir d'emblée avant de laisser place à la rondeur apporté par le lactose.
Attention, cette bière met l'eau à la bouche! -
Amsterdam, NY (chapitre 10)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Mosaic et Simcoe **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : juin 2021
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Amsterdam, NY (chapitre 11)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Vic Secret et citra **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : juillet 2021
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Amsterdam, NY (chapitre 12)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Mosaic, Galaxy, Strata, Eclipse **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : septembre 2022
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Amsterdam, NY (chapitre 13)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Galaxy, Nelson Sauvin, Phantasm **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : mai 2022
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Amsterdam, NY (chapitre 14)
Distributeur :Style de bière : Oatcream IPA
Type de Houblon : Mosaic **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : février 2023
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Amsterdam, NY (chapitre 15)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Citra, Simcoe, Riwaka et Nectaron
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : Janvier 2024
Déjà 15 itérations de notre classique Oatcream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 15) est cette fois-ci doublement houblonnée avec un duo d'houblons fantastiques! Dans le coin Américain, nous avons la pair de classiques, Citra et Simcoe, alors que, de l'autre côté, chez nos cousins kiwis, un duo de Riwaka et de Nectaron leur font face lié par la douce touche de lactose qui fait de notre Amsterdam, NY un grand classique. Au nez, le parfum des houblons se fait bien sentir avec ses notes d'agrumes, de pins et de fruits tropicaux frais (fruit de la passion et ananas). En bouche, le côté dank et résineux se dépose sur la langue avec une belle amertume où les saveurs agrumées des houblons américains s'échangent tour à tour la place ave celle, plus fruité, des houblons néo-zélandais, le tout supporté par la rondeur apporté par le lactose.
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Amsterdam, NY (chapitre 16)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Citra, Simcoe, Riwaka et Nectaron
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : 16 mai 2024
Régalez-vous avec cette 16e itération de notre fameuse Oatcream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 16) est doublement houblonnée avec un savant mélange de Citra, de Galaxy, de Nelson Sauvin, de NZ Cascade et de lactose. Au nez, un généreux bouquet qui rappelle le fruit de la passion et le vin blanc vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose.
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Amsterdam, NY (chapitre 17)
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA
Type de Houblon : Citra, Simcoe, Riwaka et Nectaron
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : 23 janvier 2025
Et oui! Déjà notre 17e itération de notre fameuse Oatcream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 17) est cette fois-ci houblonnée avec un beau mélange de Citra, de Mosaic et de Nelson Sauvin en plus de sa touche de lactose traditionelle. Au nez, un généreux bouquet qui rappelle les tangerines, la pêche et l'ananas vient délicatement vous charmer tandis que, en bouche, des saveurs complexes d'agrumes et de raisins se mêlent à une finale douce apportée par la rondeur du lactose.
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Amsterdam, NY (chapitre 2)
Distributeur :Style de bière : Crème d'avoine IPA
Type de Houblon : Citra, Azzaca, Simcoe **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : janvier 2023
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Amsterdam, NY (chapitre 3)
Distributeur :Style de bière : Crème d'avoine IPA
Type de Houblon : Mosaic, Ekuanot, El Dorado **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie :
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Amsterdam, NY (chapitre 4)
Distributeur :Style de bière : Crème d'avoine IPA
Type de Houblon : Citra, Simcoe **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : mars 2022
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Amsterdam, NY (chapitre 5)
Distributeur :Style de bière : Oat Cream IPA
Type de Houblon : Citra, Nelson Sauvin et Galaxy **Lactose
Pourcentage : 6,2%
Date de la dernière sortie : Septembre 2023
Régalez-vous avec le retour de cette 5e itération de notre classique Oat Cream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 5) est doublement houblonnée avec notre propre sélecton de Citra, du Nelson Sauvin et du Galaxy en plus de contenir sa touche de lactose habituelle. Au nez, le parfum des houblons se fait bien sentir avec ses notes herbacées quasi vineuses tandis que, en bouche, le lactose apporte une rondeur qui s'estompe lentement pour laisser place à une belle amertume soutenue par des notes tropicales.