Archives des bières
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Jericho, VT (Chapitre 6)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Motueka, Citra, Simcoe
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : mai 2021
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Jericho, VT (Chapitre 7)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : El Dorado et Citra
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : septembre 2022
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Jericho, VT (Chapitre 8)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : El Dorado, Simcoe, Nelson Sauvin, Citra
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : avril 2022
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Jericho, VT (Chapitre 9)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Amarillo, Simcoe, Ekuanot, Citra
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : mai 2021
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Jericho, VT - Chapitre 8 (2024)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : El Dorado, Simcoe, Nelson Sauvin, Citra
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : Mars 2024
Voici le retour de notre gamme de IPA classique qui se raffine de fois en fois. Cette semaine on ramène le chapitre 8.
Comme le souvenir d'un passage au-travers des routes du Vermont, cette IPA déborde de saveurs qui ont su conquérir les amateurs de gros jus houblonnés. Avec une quantité massive d'El Dorado, de Simcoe, de Citra et de Nelson Sauvin, cette bière présente des notes florales et vanillées au nez en plus de notes de pamplemousses, de raisins blancs et de melons miel. -
Jericho, VT - Chapitre 8 (2025)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : El Dorado, Simcoe, Nelson Sauvin, Citra
Pourcentage : 6,6%
Date de la dernière sortie : Mars 2024
Voici le retour de notre gamme de IPA classique qui se raffine de fois en fois. Cette semaine on ramène le chapitre 8.
Comme le souvenir d'un passage au-travers des routes du Vermont, cette IPA déborde de saveurs qui ont su conquérir les amateurs de gros jus houblonnés. Avec une quantité massive d'El Dorado, de Simcoe, de Citra et de Nelson Sauvin, cette bière présente des notes florales et vanillées au nez en plus de notes de pamplemousses, de raisins blancs et de melons miel. -
Jeux de gamins
Distributeur :Style de bière : Pale Ale de blé
Type de houblon : Riwaka, Citra, Nelson Sauvin
Pourcentage : 5,5 %
Date de la dernière sortie : avril 2023
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John Daniel Edward
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de houblon : Citra, El Dorado, Cashmere
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : mars 2022
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John Daniel Edward (2024)
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de houblon : Citra, El Dorado, Cashmere
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : 9 Mai 2024
Décollez vers les montagnes du Colorado avec cette double IPA qui vous fera voyager jusqu'à ces sommets enneigées. Comme une famille à la recherche d'un vent de renouveau, vous succomberez vous aussi à cette mousse invitante où le parfum sucré rappelle la barbe à papa et l'ananas bien mûre. En bouche, un mouthfeel aussi soyeux qu'un tapis d'hôtel se joint à des arômes tropicaux et une amertume franche qui vient casser le sucre résiduel. Le trio d'houblons américains Citra, El Dorado et Cashmere est comme l'enfant lumière qui brille au milieu de cette histoire.Donc embarquez dans votre automobile, longez lacs et rivières et dirigez vous, comme John Daniel Edward, vers un hôtel pour y finir l'hiver... ou vos jours. -
Johnson Lite
Distributeur :Style de bière : Pilsner
Pourcentage : 4%
Date de la dernière sortie : octobre 2024
Tel un fantôme à l'Halloween, la Johnson Lite est une bière cachée derrière un mince voile blanc. Cette pilsner américaine houblonnée avec du Saaz et du Hallertau Tradition se veut une inspiration d'une de nos lager préférée et elle est bel et bien en voie de devenir notre lager préférée parmis notre catalogue.Laissez vous tenter par cette fantastique Mill... euh... Johnson Lite! -
Jouer avec le feu
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de houblon : Simcoe, Mosaic, Nelson Sauvin
Pourcentage : 7%
Date de la dernière sortie : juin 2023
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Jouer avec le feu (2024)
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de houblon : Simcoe, Mosaic, Nelson Sauvin
Pourcentage : 7%
Date de la dernière sortie : Janvier 2024
T'aimes tu ça vivre dangereusement, sentir l'excitation du danger ou les flammes du désir? Tu trouveras peut-être pas tout ça dans cette IPA... mais encore. Jouer avec le Feu est une IPA à 7%, costaude et robuste. Son mouthfeel rond et sucré vient te jouer sur la langue avec des saveurs qui rappellent l'orange et l'orage, le carnage qui vient avec les flammes! Un cocktail explosif de Mosaic T90, Cryo et Dynaboost combiné avec du Simcoe et du Nelson Sauvin, cette bière pas faite pour les pissous saura réveiller ton côté téméraire!
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Jusqu'à l'apocalypse
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Nelson Sauvin, Citra et Cascade
Pourcentage : 7%
Date de la dernière sortie : Mars 2024
Comme un mauvais nuage noir qui se dessine à l'horizon, l'apocalypse s'en vient, qu'on le veuille ou non. Tout ce qui vous reste à faire en attendant, c'est de tenter de profiter de chaque instant qui passe.Jusqu'à l'Apocalypse se veut une bière que l'on prend en attendant ces mauvais jours, un bref moment de répis avant la tempête. C'est une belle IPA, facile à boire, facile à partager. C'est une bière à prendre avec un ami, avec un confident ou avec votre douce moitié. Houblonnée avec du Nelson Sauvin, du Citra et du Cascade local, c'est léger, pas trop amer et un beau mouthfeel amené par la balance du sucre résiduel. Ça sent les agrumes, un peu le litchi avec des petites notes sapineuses. Ça sent l'instant de bonheur capturé en une gorgée.Donc, en attendant que l'apocalypse arrive, il n'y a pas grand chose à faire à part essayer de faire de votre mieux. Aimez votre prochain peu importe vos différents, aimez chaque instant que vous passez à affronter ce monde qui vous entoure, ces lundis moroses et ces weekends qui passent trop vite, aimez-vous aussi, vous le méritez bien. Aimez-vous et les autres autours jusqu'à l'apocalypse et, quand elle arrivera, au moins vous serez pas seuls, vous serez avec un ami. -
Juste Ciel!
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de Houblon : Citra, El Dorado et Nelson Sauvin
Pourcentage : 8,5%
Date de la dernière sortie : mars 2022
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Juste Ciel! (2024)
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de Houblon : Citra, El Dorado et Nelson Sauvin
Pourcentage : 8,5%
Date de la dernière sortie : 19 avril 2024
À la recherche d'un effet légèreté? Laissez-vous planer avec cette DDH Double India Pale Ale. Houblonnée à souhait, elle vous montera sur un nuage avec son doux parfum de raisins blancs, de pêches, d'abricots et de mangues. En bouche, les houblons Nelson Sauvin, Citra et El Dorado se joignent à une finale sucrée qui évoque la légèreté de la barbe à papa. Des notes de pamplemousses et de tangerines viennent titiller le bout de la langue et vous fera crier : Juste Ciel que c'est bon!
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Juxtaposition
Distributeur :Style de bière : Saison SAAZ fermentation mixte barriquée en fût de rhum
Pourcentage : 6.5% alc/vol
Date de la dernière sortie : 29 juin 2024
Après 5 ans, je crois que vous commencez à nous connaître quand même un peu. Des trucs weirds, on en fait une fois de temps en temps; en passant des noms de bières qui n’en finissent plus de plus finir (vous savez lesquels), des noms juste bizarre (Sylvain et Bines au Lards, Saucisses Et Bières pour ne nommer qu’eux…) à des mélanges quelques peu saugrenues qui ne fonctionnent pas tout le temps (on vous garde quand même dans notre cœur David & Goliath pis On mange d’la fondue).La Juxtaposition est notre première offrande pour vous pour célébrer nos 5 ans. C'est de l’éclectisme pur et dur, une belle dose de funk, qui saura vous amener les papilles pis le cerveau un peu partout sur la map. C’est une fantastique Saison Saaz vieillie près de 1 an et demi dans des barriques de rhum martiniquais avec un ajout de levures sauvages.Dès le départ, vous allez sentir la présence de la barrique. Le vieillissement lui confère un punch d’acidité qui va vous rappeler la première croque dans une pomme verte. C’est surette à souhait, mon ami, mais OUH que c’est bon! En même temps, vous avez le côté sucré qui vient rebalancer le tout, une belle chaleur qui provient de l’alcool et du fût de rhum qui viens faire danser un petit côté tropical sur la langue, parfaitement soutenu par l’effervescence de la carbonatation en bouteille qui vient clore le bal. Bref, c’est funky-bretté, c’est sweet et chaleureux grâce au fût de rhum et c’est juste assez bien balancer pour être OH SI BON dans la bouche!!!Gros merci à Julie Beauchemin Art pour la fantastique étiquette!
