Archives des bières
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Feu feu joli feu
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de houblon : Citra, Mosaic
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : janvier 2023
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Fiat Uno
Distributeur :Style de bière : Pils Italienne
Type de Houblon : Simcoe
Pourcentage : 5.4% alc/vol
Date de la dernière sortie : 11 juillet 2024
On commence à être reconnu pour notre série de Triple IPA portant des noms de voitures mais, cette fois-ci, après un petit détour par le coin de l'Italie au buffet des continents, on a décidé de vous gâter avec notre propre version de la botte méditerranéenne.Cette bière, loin d'être une Triple IPA, est une pilsner italienne toute en douceur, houblonnée uniquement avec du Hallertau Blanc, pour vous convier à un doux périple qui évoque des notes de pain frais sur un fond fruité et herbal. Parfaite pour couper la soif, elle saura étancher vos désirs de voyages et vous amènera dans un rêve, là où les oliviers sont bourgeonnants et où le parfum de pizza est aussi fantastique que celui qui sort des cuisines du Sir John! -
FLAGADA
Distributeur :Style de bière : Oat Cream DIPA
Type de Houblon : Citra, Galaxy, Sabro, Idaho 7, Mosaic et Lactose
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : aout 2023
Y'a des journées commme ça, où on se sent un peu plus flanc mou. Des journées où on voudrait prendre ça plus relaxe, chiller, dormir un peu plus tard, rester au lit, manger des poptarts direct de l'emballage. Pour ceux qui se reconnaissent dans ça, on a la bière parfaite pour vous, la Flagada, une double oat cream IPA avec du Citra, du Galaxy, du Sabro, du Idaho 7 et du Mosaic. Des notes qui évoquent le cannabis et les fruits tropicaux bien mûrs au nez tandis que, en bouche, une belle amertume s'installe avec des notes plus nuancées, relevées par la rondeur du lactose. Une bière parfaite pour relaxer et se la couler douce! -
Florifère 2.0
Distributeur :Style de bière : IPA- Collaboration Bière Garden
Type de Houblon : Citra, Nelson Sauvin, Motueka, Wai-Iti
Pourcentage : 6%
Date de la dernière sortie : mai 2023
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Food Fight #2 - carottes
Distributeur :Style de bière : Imperial Stout - Pâtisserie chez Ginette Jetté
Type de Houblon : Cacao, vanille, sirop d'érable, café, amandes grillées, gâteau aux carottes ** Lactose
Pourcentage : 11%
Date de la dernière sortie : décembre 2021
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Food Fight #3- Brownies
Distributeur :Style de bière : Imperial Stout - Boulangerie le P'tit Chef
Type de Houblon : Brownies, vanille de Madagascar, noix de Grenoble ** Lactose
Pourcentage : 11%
Date de la dernière sortie : décembre 2022
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Food Fight - tiramisu
Distributeur :Style de bière : Imperial Stout
Type de Houblon : Cacao, vanille, sirop d'érable, café, amandes grillées, tiramisu ** Lactose
Pourcentage : 10%
Date de la dernière sortie :
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Freshly Frozen
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Citra frais congelé, citra cryo
Pourcentage : 7%
Date de la dernière sortie : février 2022
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Freshly Frozen Mosaïc
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Mosaïc frais congelé, mosaïc
Pourcentage : 7,2%
Date de la dernière sortie : février 2023
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Garder au Froid
Distributeur :Style de bière : IPA
Type de Houblon : Citra, Sultana
Pourcentage : 7,2%
Date de la dernière sortie : décembre 2022
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Gargantuesque
Distributeur :Style de bière : IPA d'épeautre
Type de Houblon : Riwaka, galaxie, Citra
Pourcentage : 7,2%
Date de la dernière sortie : octobre 2022
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Gelée Royale
Distributeur :Style de bière : Triple IPA au miel
Pourcentage : 9.8%
Type de houblon : T90, Cryo, Hyperboost, Nelson Sauvin et Galaxy
Date de la dernière sortie : octobre 2024
La gelée royale est le résultat ardu des ouvriers de la ruche. Il y a plusieurs façons de voir ce travail d'ouvrier dans le monde de la bière. Il y a le travail du grain, de l'eau, des houblons et des levures qui produisent ensemble un produit aussi riche en vitamines et vertues nutritionelles que la gelée royale des abeilles. Sinon, c'est le travail ininterrompu de tous les artisans du monde brassicole; tous ces artisans qui produisent les ingrédients qui se ramassent dans les mains des brasseurs qui se lèvent (trop) tôt chaque matin pour vous amener un peu plus proche du divin avec leurs créations et qui travaillent sans relâche pour vous.La Gelée Royale est le fruit de ce travail acharné. Triple IPA au miel, nous l'avons houblonnée avec du Citra sous trois formes différentes (T90, Cryo & Hyperboost) ainsi que du Nelson Sauvin et du Galaxy pour un beau punch de saveurs fruitées. Un côté agrumé côtoie les saveurs plus tropicales des houblons Néo-Zélandais. Un mouthfeel rond et sucré vient apaiser le tout et dissimuler la présence de l'alcool, tout en laissant quand même une pointe d'amertume percer.Faites comme nous et profitez des vertus et des bienfaits de notre travail. Remplissez votre verre et célébrez!
