Archives des bières
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Avis de recherche
Distributeur :Style de bière : Triple IPA
Type de houblon : Citra, Nelson Sauvin, Vic Secret et Sabro
Pourcentage : 9,8%
Date de la dernière sortie : août 2023
Format: 473 ml
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Ayersville
Distributeur :Style de bière : Pale Ale
Type de houblon : Mosaic, cascade bio
Pourcentage : 5,2%
Date de la dernière sortie : janvier 2023
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Ayersville (2024)
Distributeur :Style de bière : Pale Ale
Type de houblon : Mosaic et Cascade
Pourcentage : 5,2%
Date de la dernière sortie : 6 Juin 2024
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Ayersville (2025)
Distributeur :Style de bière : Pale Ale
Type de houblon : Mosaic et Cascade
Pourcentage : 5,2%
Date de la dernière sortie : Mai 2025
La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée.Elle rappelle l’époque où ce quartier mythique grouillait tel une fourmilière. Un quartier ouvrier rempli d’âmes fiers de travailler pour une usine légendaire et une famille qui a mis Lachute sur la map. Qui avec leur production de textiles et leurs fameuses couvertes de laine ont su réchauffer une génération entière par-delà terres et mers. Une bière simple, bien de chez nous, qui saura vous désaltérer au retour du boulot, fier du travail accompli.On lève nos verres à cette belle époque ainsi qu’à tous ceux et celles qui se reconnaîtront un peu dans cette bière et on espère qu’elle vous réchauffera autant que ces fabuleuses couvertes! -
Ayersville 2023
Distributeur :Style de bière : Pale Ale
Type de houblon : Mosaic et Cascade
Pourcentage : 5,2%
Date de la dernière sortie : Novembre 2023
La Ayersville Pale ale! Une interprétation d'un style classique qui possède une couleur ambrée profonde avec un profil malté et fruité. De généreuses quantités de houblons Cascade et Mosaic lui donnent son bouquet parfumé et sa saveur épicée.Elle rappelle l’époque où ce quartier mythique grouillait tel une fourmilière. Un quartier ouvrier rempli d’âmes fiers de travailler pour une usine légendaire et une famille qui a mis Lachute sur la map. Qui avec leur production de textiles et leurs fameuses couvertes de laine ont su réchauffer une génération entière par-delà terres et mers. Une bière simple, bien de chez nous, qui saura vous désaltérer au retour du boulot, fier du travail accompli.On lève nos verres à cette belle époque ainsi qu’à tous ceux et celles qui se reconnaîtront un peu dans cette bière et on espère qu’elle vous réchauffera autant que ces fabuleuses couvertes! -
Back Alley
Distributeur :Style de bière : DIPA
Type de houblon : Citra, Mosaic, Galaxy,Riwaka et Phantasm NZ
Pourcentage : 8,2%
Date de la dernière sortie : juillet 2022
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Balle perdue
Distributeur :Style de bière : Assemblage d'un barley wine vieilli 16 mois en fût de bourbon St-Augustine et d'un barley wine vieilli 18 mois en fût de whisky français Ninkasi. Conditionné ensuite avec de la vanille de Madagascar
Pourcentage : 11.9 %
Date de la dernière sortie : Juin 2025 (6e anniversaire)
Ça nous est tous déjà arrivé. Un coup de circuit avec un peu de trop de jus de bras qui envoie la balle sur un toit plat. Une drive après une visite au bar qui envoie la balle dans l'étang du 6e. Un coup de poignet dans la cafétéria qui envoie la balle de foosball trop proche d'une surveillante. C'est un peu de là que vient le nom de cette bière. On était chez Messorem, en train de se faire une petite partie de deck hockey improvisée, quand un slap shot un rien trop imprécis a fait disparaître la balle sous les barils.Pas plus de magie que ça dans le nom. Mais dans la bière, là... ouf!C'est du lourd! On a assemblé deux vins d'orge. Un vieilli 16 mois en fût de bourbon St.Augustine et un autre vieilli 18 mois en fût de whisky français Ninkasi. Conditionné ensuite avec de la vanille de Madagascar pour arrondir son côté déjà bien liquoreux! C'est malade! Une belle et minime acidité sur le bout de la langue suivi par le léger pétillement de la carbonation. Des arômes chocolatées de brownies au caramel, de figues, même de dattes, côtoient la présence boisée du whisky et du bourbon. Finesse, souplesse, délicatesse sous une chaleur revivifiante intempestive.On a peut-être jamais retrouvé la balle, mais on vous a trouvé une maudite bonne bière!Limite de 6 bouteilles par personne.Merci à l'artiste Ruangpelita pour l'oeuvre! -
Belle Bagnole
Distributeur :Style de bière : Lager - Collab Auto expo rétro Lachute
Type de houblon : 100% Wai-Iti
Pourcentage : 4,8%
Date de la dernière sortie : juillet 2023
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Big red (2025)
Distributeur :Style de bière : West Coast pils
Type de Houblon : (Citra, Krush & Simcoe)
Pourcentage : 5.3%
Date de la dernière sortie : 7 août 2025
Comme à chaque année, on se fait un plaisir de collaborer durant le mois d'août avec la course du Big Red Gravel Run. À toutes les années, on brasse quelque chose de différent pour tous les participants de l'événément et, cette année, on a concocté une magnifique West Coast Pils, houblonnée avec du Citra, du Simcoe et du Krush.C'est une pils dry, bin sèche, mais avec ce beau punch hoppy et fruité et cette amertume qui vous reste sur le bout de la langue.On dit merde à tous les coureurs qui parcoureront notre beau territoire d'Argenteuil durant le weekend et sachez qu'une fois la ligne d'arrivée traversée, peu importe votre temps, vous pourrez mouiller vos lèvres avec ce doux nectar!Cheers et longue vie à la Big Red Gravel Run!
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Billie 3
Distributeur :Style de bière : Double IPA sure aux fruits
Type de houblon : framboises, bleuets, mangues, bananes et citrons siciliens
Pourcentage : 8%
Date de la dernière sortie : octobre 2024
Elle est ENCORE de retour, plus costaude et coriace que jamais! La Billie 3, notre double IPA sure doublement houblonnée avec du Sabro et du Simcoe, fait son retour, comme à tous les deux ans, et elle est prête à faire tomber des têtes!
Cette année, nous y sommes allés avec un ajout de framboises, de bleuets, de mangues, de bananes et de citrons siciliens pour donner l'impression que cette bière est encore une fois un bouillon de cervelles fait par Billie lui-même! C'est surette, amer et fruité en même temps et tout ça se mélange et se balance parfaitement et vous fera sûrement, vous aussi, perdre la tête... -
Bines au lard, saucisses et bières
Distributeur :Style de bière : Oat cream IPA - Collaboration Charcuterie les Bucherons
Type de houblon : Sultana, Sabro, Barbe rouge, fraises, framboises, vanille **Lactose
Pourcentage : 7,4%
Date de la dernière sortie : juin 2021
